Esperimento riuscito

Della serie non avevo nulla da fare oggi e allora mi sono dedicata al mio Monsieur!

Chi è il Monsieur? meglio dire cos'è il Monsieur!

Il robot da cucina, simil bimby, prodotto dalla Silver Crest e in vendita 2 volte l'anno nei negozi Lidl.

Prima cosa, fondamentale, è che è perfettamente accessibile per i non vedenti, in quanto il touch è bandito, solo pulsanti e manopole.

Ve ne parlerò  nei prossimi deliri da tastiera.

Stasera mi sono cimentata con  una ricetta, venuta fuori dalla mia fantasia e dai resti che avevo in congelatore, da smaltire prima delle sospirate vacanze.

Siete curiosi? No? E chi se ne frega io la ricetta la scrivo lo stesso!

Bocconcini di pollo e carciofi

Ingredienti:

500 grammi di petto di pollo a dadini 

400 grammi di cuori di carciofo 

40 grammi di olio EVO 

Sedano, carota e cipolla per fare un bel soffritto 

200 ml di acqua calda 

1 bustina di zafferano 

100 ml di vino bianco 

sale quanto basta

mezzo dado vegetale  

Preparazione:

Inserire nel boccale l'olio e il tritato di cipolla, carota e sedano, soffriggere

minuti 3, gradi 100, velocità 1

inserire i cuori di carciofo scongelati e tagliati in quattro, cuocere 

minuti 8, gradi 100, velocità 1, antiorario

inserire i bocconcini di pollo, precedentemente infarinati, il vino, l'acqua calda, mezzo dado vegetale lo zafferano e cuocere 

minuti 20, gradi 100, velocità 1, antiorario

Aggiustare di sale e se necessario continuare la cottura altri 

minuti 2, gradi 100, velocità 1, antiorario 

Impiattare, se si vuole spolverizzare con scaglie di parmigiano e mangiare

Il mio papà e il mio fidanzato pare abbiano gradito

PS non sono responsabile di quello che scrivo, ricordatelo sempre!

A presto!