Esperimento riuscito

Della serie non avevo nulla da fare oggi e allora mi sono dedicata al mio Monsieur!

Chi è il Monsieur? meglio dire cos'è il Monsieur!

Il robot da cucina, simil bimby, prodotto dalla Silver Crest e in vendita 2 volte l'anno nei negozi Lidl.

Prima cosa, fondamentale, è che è perfettamente accessibile per i non vedenti, in quanto il touch è bandito, solo pulsanti e manopole.

Ve ne parlerò  nei prossimi deliri da tastiera.

Stasera mi sono cimentata con  una ricetta, venuta fuori dalla mia fantasia e dai resti che avevo in congelatore, da smaltire prima delle sospirate vacanze.

Siete curiosi? No? E chi se ne frega io la ricetta la scrivo lo stesso!

Bocconcini di pollo e carciofi

Ingredienti:

500 grammi di petto di pollo a dadini 

400 grammi di cuori di carciofo 

40 grammi di olio EVO 

Sedano, carota e cipolla per fare un bel soffritto 

200 ml di acqua calda 

1 bustina di zafferano 

100 ml di vino bianco 

sale quanto basta

mezzo dado vegetale  

Preparazione:

Inserire nel boccale l'olio e il tritato di cipolla, carota e sedano, soffriggere

minuti 3, gradi 100, velocità 1

inserire i cuori di carciofo scongelati e tagliati in quattro, cuocere 

minuti 8, gradi 100, velocità 1, antiorario

inserire i bocconcini di pollo, precedentemente infarinati, il vino, l'acqua calda, mezzo dado vegetale lo zafferano e cuocere 

minuti 20, gradi 100, velocità 1, antiorario

Aggiustare di sale e se necessario continuare la cottura altri 

minuti 2, gradi 100, velocità 1, antiorario 

Impiattare, se si vuole spolverizzare con scaglie di parmigiano e mangiare

Il mio papà e il mio fidanzato pare abbiano gradito

PS non sono responsabile di quello che scrivo, ricordatelo sempre!

A presto!

L'insonnia da caldo eccessivo fa brutti scherzi!

E si, lo ammetto, la voglia di tornare a condividere i miei pensieri, le mie parole, le mie opere e le mie? Meglio omettere, rischierei di rasentare la blasfemia.

è tornata prepotentemente!!!!!

Cercherò di buttare in questa grande pentola quello che ritengo giusto venga portato all’attenzione di chi vorrà leggermi e magari commentare, tanti ingredienti per tirare su un menu succulento e intrigante, da stuzzicare la curiosità, la mente,e, perchè no, le papille gustative.

Il riferimento culinario è assolutamente voluto visto che, una delle mie passioni è la cucina…

Si, io devo evitare di mangiare, ma che gioia quando, dopo aver cucinato per qualcuno, non devi far intervenire la croce rossa!!!!

Visto che, per ora ho esaurito le cavolate da scrivere

vi auguro una serena giornata….